消费者称和府捞面浇头汤底均为袋装预制

（来源：今晚报） #和府捞面 预制#近日，有多位消费者反映，"客单价在三四十元的和府捞面，浇头、汤底均是袋装，相 当于花高价吃预制面"，并称"在门店能看到后厨堆满塑料袋"。据新黄河报道，山东济南的王女士告诉 记者，为了避开"预制菜"而选择主打"养生面"概念的和府捞面，却吃得不舒心。"在店内就餐时看到， 后厨员工熟练地撕开一包包浓稠的褐色调料包，挤进面碗，再浇上一勺滚烫的汤，我点的那碗29元 的'草本酸辣肥牛面'就做好了。"记者实地走访济南多家和府捞面门店。在操作区，除了醒目的煮面 炉，最引人注目的是多个贴有代码标识的预制食材包装袋。将煮熟的面条放入碗中，随后拆开密封的汤 料包和真空浇头包进行组合……现场观察可见，工作人员从拆封、加热到组合出餐，全程使用预包装食 材。面对质疑，和府捞面回应称"产品都是当天制作"，且表示"由中央厨房统一配送，并非预制菜"。 转自：今晚报 ...