“三四十元一碗，后厨堆满塑料袋”，又一连锁餐厅冲上热搜！最新回应：由中央厨房制作，不属于预制菜

近日，有消费者质疑和府捞面的面食为预制菜品，"客单价在三四十元的和府捞面，浇头、汤底均是袋 装，相当于花高价吃预制面"，并称在门店能看到后厨堆满塑料袋，只有面是现煮的。 相关话题一度登上热搜。 记者了解到，有多位消费者反映"客单价在三四十元的和府捞面，浇头、汤底均是袋装，相当于花高价 吃预制面"，并称"在门店能看到后厨堆满塑料袋"。 记者实地走访济南多家和府捞面门店。 在操作区，除了醒目的煮面炉，最引人注目的是多个贴有代码标识的预制食材包装袋。将煮熟的面条放 入碗中，随后拆开密封的汤料包和真空浇头包进行组合…… 现场观察可见，工作人员从拆封、加热到组合出餐，全程使用预包装食材，过程虽高效，却与店内"熬 汤""炒浇头"等宣传语形成鲜明对照。 和府捞面后厨堆放着各种口味的浇头调料包 对此，和府捞面曾官方回应称"产品均为当天制作"。 1月7日，记者就此事咨询和府捞面客服，对方回应，和府捞面的餐品由中央厨房制作，配送到各门店， 不属于预制菜。 记者梳理发现，除对餐品是否为预制的质疑外，部分网友还认为，和府捞面定价偏高，曾被曝同城门店 差价高达20%，被消费者质疑为"价格刺客"，餐品品质与价格不符。对此，记者尝试联系和 ...