药房卖咖啡、火锅变市集 上海餐饮有多会"玩"

梧桐掩映的复兴路上，一家工业风十足的"氛子药局"格外醒目。这家新店，是拥有72年历史的老字号， 第一医药的一次大胆尝鲜。 不少路过的顾客被吸引进店。有顾客笑称："外面写的是药店，进来还以为跑错片场了，玩得挺花 的。"吧台前，一杯"冰的人参美式"被端上桌，传统与潮流在这里产生了奇妙碰撞。 走进一楼，空气中弥漫着茶饮和咖啡的香气。人参美式、灵芝拿铁、阿胶玫瑰养颜奶茶等一字排开，所 有饮品配方均由老中医参与指导，彻底颠覆了人们对传统药房的固有印象。有顾客一边喝一边研 究："果然真的有人参，还想带回去看看。以后要是能把脉、看舌苔，看看今天适合喝什么中式茶就更 好了。"也有年轻人调侃自己是"朋克养生党"，"一边熬夜一边养生，钱包还是乖乖掏出来了。" 在业态设计上，"氛子药局"甚至引入了"日咖夜酒"的模式：白天是养生茶饮空间，夜晚则切换成微醺社 交场。药品销售这一核心功能被放在二楼，并结合手作课堂等内容，让传统药房变身年轻人喜爱的生活 美学空间。开业半个多月，这家新门店的客流和销售额均超出预期。 第一医药综合办公室高级主管茅晨宇表示，年轻消费者更看重体验，"大家可能会喜欢喝喝茶、喝点小 酒，或者逛逛我们的药妆产品。"上海 ...