2025年十大成果

（来源：内蒙古日报） 转自：内蒙古日报 ① 蒙古高原家畜种质资源库和区域奶牛育种数据库信息平台 建立蒙系家畜和引进良种蒙古高原家畜种质资源库，保存175个品种、75262份资源样本，100%覆盖蒙 古高原家畜品种；建成国内最大的区域奶牛育种数据库，含百万条核心数据。 ② "增产减碳"的奶牛饲料 结合瘤胃体外发酵与Green Feed监测，精准筛选甲烷抑制剂并集成关键技术，成功开发增产减碳饲料， 实现每头牛每日奶量增2公斤以上，甲烷减排超20%。 ③ 自主知识产权发酵菌株及其创新应用 系统性采集中国传统发酵乳制品样本，建立发酵菌株资源库，筛选获得优质菌株Yilife SST01。率先实 现国产菌株的规模化应用，预计年销售额超7亿元。 ④ 高准确率乳源抗菌肽深度学习预测模型 构建乳源功能肽高通量挖掘平台，形成母乳抗菌肽A预测验证闭环，精确率达93.4%,灵敏度84.9%,推动 乳源肽精准开发。 突破传统酶解技术局限，实现乳糖在线定向转化与真正零乳糖，对乳糖不耐人群友好，已应用于伊利零 乳糖奶粉，正在拓展功能乳品等多场景应用。 ⑥ 母乳化结构脂连续化高效定向合成技术和设备 通过集成化设备和优化工艺，实现了反应效率提 ...