张掖市甘州区：林下经济飞出“金元宝”

形成"林下+N"产业格局 "'以鹅代锄'模式，每亩林地能节省近200元管护成本，鹅粪还改良了土壤，树木长势更好，实现了生态 和经济效益的双提升。下一步，我们将着力打造现代林下生态养殖模式，延伸产业链条，形成集生态管 护、禽类养殖、产品加工于一体的复合型产业体系，实现生态与产业协同发展。"甘州区黑河林场副场 长李兴平说。 鹅全身都是宝，鹅毛可以做羽绒服、羽毛球，鹅肉、鹅肝、鹅肠是上等的绿色食材，鹅蛋不仅可以孵化 小苗，还可以作为食用蛋，有排毒养颜的功效。这几天王斌夫妇的生态大鹅俏销，为方便顾客，他们不 仅免费屠宰、脱毛，还做了烹饪流程，每天销售大鹅20多只。 "这里的大鹅真正做到了生态散养，我们想把这一健康的好味道推广到张掖市民的餐桌上。大鹅低脂 肪、高蛋白，富含丰富的氨基酸维生素，营养价值特别高。我们把大鹅全部处理干净，然后配备暖心的 调料包，拿回去就可以做，市区内还可以免费送货。在我的抖音、快手视频上都有大鹅的制作流 程。"王雪梅说。 "以鹅代锄"只是甘州区围绕"林"字做文章的一个缩影。近年来，甘州区秉持"生态产业化、产业生态 化"理念，结合地域资源优势，推动林下经济畜禽养殖，以"养殖专业合作社+基地+农户 ...