茶咖共舞 黔滇联动——贵州省茶产业专家服务团共话特色产业融合赋能乡村振兴新路径

多彩贵州网讯(本网记者 柴 睿 通讯员 庞爱忠 杜正曦 黄思蕾)"让云南的'奇才'和贵州的'智多星'碰撞出火花。"1月8 日下午，茶咖融合·黔滇联动——特色产业赋能乡村振兴交流会在贵州大学科技园举行，中国工程院院士、贵州大 学校长、省茶产业专家服务团团长宋宝安在会上如是说。 交流会现场 来自云南贵州两地学界、业界的150多人齐聚一堂，围绕茶咖文化的融合与创新、茶咖品牌构建与市场拓展策略， 抛金句、谈观点、讲想法，让茶和咖啡两大产业相互赋能、协同发展。 "左手咖啡右手茶" "茶文化有几千年的历史，而咖啡最早从云南边境传入。"云南农业大学教授莫力分享了云南茶咖融合在种植、消 费、加工等层面的多元形式，她希望未来"左手咖啡右手茶，云南之行很开心"。 "茶咖本是同根生" 围绕品牌构建与市场拓展，贵茶集团董事长蒙祖德与黑石咖啡创始人雷鸣不约而同以"茶咖本是同根生，可同根深 植，亦可立足贵州节节高升"表达期待，一位聚焦产品创新，一位侧重人才培育。 交流会现场 这一观点与"横贯咖啡"创始人刘开胜的实践不谋而合。"未来茶和咖啡会有更多空间共享的可能"，有着25年咖啡 从业经验的刘开胜认为，融合不必强行叠加产品，在同一个消费空 ...