朝天门盒饭夫妻档 20年做好一盒饭

向可东和妻子王志妍 诱人的菜品 1月7日，上午11点还没到，重庆朝天门市场就已经开始"喊饭"了——"盒饭！好吃不贵的盒饭！""小面小面，麻辣鲜香重庆小面！" 吆喝声此起彼伏，散布于市场各个角落。空气里混着油烟、米饭的香气，还有市场里特有的喧闹。有人端着盒饭蹲在台阶上吃，有人靠着栏杆站着吃，有人 边吃边打电话，催下一批货。 在朝天门市场，这一顿饭，来得很重要。在快节奏中，最受欢迎的午餐无疑是盒饭。在这里，一对70后夫妻经营盒饭摊已有20年了，对他们来说，每天最重 要的事情，就是做好一盒饭。 1 10块钱，吃饱也能吃好 在银星商城8楼连廊的一角，王志妍站在盒饭摊前，手拿饭勺，笑眯眯地张罗着。 番茄炒蛋、青椒炒肉、麻婆豆腐、烧白、盐煎肉、黄豆烧肉……二十多个菜一字排开，荤素、冷热都有，色彩分明。旁边是一大桶骨头汤，热气不断往上 冒。 向可东17岁起学厨，最早在北京的餐厅打工。后来，一个在朝天门市场做批发生意的亲戚跟他说，这里人多、活多，适合做快餐。 "离咱们老家达州也近。"王志妍补了一句。 2005年，他们开始在朝天门卖盒饭，并在重庆安了家。最早是卖豆花饭，菜不多，锅也小。后来生意慢慢稳定，菜品一点点增加。 "来我 ...