趴地菠菜走红，豫味潜力股还有很多

这棵"小趴菜"看似意外走红，其实是人们对河南农产品的真心认可，背后更有农业大产业的硬核支撑。 如果说趴地菠菜是一道"开胃小菜"，豫味"土特产"还有许多潜力股。 最近，河南的趴地菠菜实在是太火了。不少外地人尝过之后强烈推荐，直呼"刷新了对菠菜的认知"，还 叫它"菠菜中的爱马仕。" 跟高高瘦瘦的普通菠菜不太一样，趴地菠菜叶片肥厚，吃起来完全没有偏涩的口感，连根都是甜丝丝 的，一整棵下肚脆甜爽滑。甚至连"它到底有多好吃？"这个问题，在热搜榜上还成了热门讨论话题。 "从'粮仓'到'厨房'，再到'世界餐桌'，河南正带着满满诚意，把更多好味道端出来，让豫味不仅香遍全 国，更在世界舞台上留下悠长余味。" 信阳的黄心菜，外形特别美，是蔬菜却长得像朵花，吃起来纤维少还营养丰富；鹤壁浚县三色白菜，内 芯剖面呈现紫黄青三种颜色，颠覆人们对白菜的传统印象；驻马店泌阳的花菇，肉质细腻鲜嫩，香味浓 郁，被誉为"菇中之皇"。还有南阳唐河红薯、开封沙地花生、荥阳河阴石榴……这些藏在田间地头的潜 力股，正凭借独特的风味在市场站稳脚跟，走向千家万户，甚至走出国门。 再放眼整个食品产业链，河南不仅是"中原粮仓"，更是名副其实的"国人厨房""世界餐 ...