“袁记云饺”母公司袁记食品赴港IPO，募资将用于数字化、海外拓展与品牌建设等

2026年1月12日，袁记食品集团股份有限公司（以下简称"袁记食品"）在香港联交所递交上市申请，拟 在香港主板上市，其联席保荐人为华泰国际和广发证券。 根据灼识咨询的资料，截至2025年9月30日，按门店数量计，袁记食品是中国及全球最大的中式快餐企 业。2025年前九个月，以饺子及云吞产品在零售及餐饮业的GMV计，袁记食品是中国最大的饺子云吞 企业。 财务数据显示，2023年及2024年，袁记食品分别实现营收20.26亿元和25.61亿元；毛利润5.25亿元和5.88 亿元；经调整净利润（非国际财务报告准则计量，下同）1.79亿元和1.80亿元。2025年前九个月，公司 实现营收19.82亿元，同比增长10.97%；毛利润4.90亿元，同比增长11.56%；经调整净利润为1.92亿元， 同比增长31.25%。 据招股书介绍，袁记食品以餐饮品牌"袁记云饺"为核心，以"手工现包现煮"为核心运营理念，为消费者 提供熟食及生食形式的饺子、云吞及相关产品。同时，公司依托零售品牌"袁记味享"进一步拓展业务版 图，在多个渠道销售预包装饺子及云吞产品。 海外布局上，袁记食品于2024年末在新加坡开设首家海外门店，并于2025 ...