共和奏响多业融合发展新曲

本报记者 祁万强 王菲菲 程宦宁 李兴发 三文鱼丸、牦牛肉丸香气扑鼻，油炸麻花、烘烤面包新鲜出炉，青稞啤酒生产线即将启动…… "十五五"开局之年，走进海南藏族自治州共和县产业融合发展示范园，一派热火朝天的生产景象，高原特色农畜产品在这里找到了产业化新出路。 冷水鱼"游"出深加工之路 1月14日中午，青海雪牧臻香食品加工有限公司厂长马忠，正在车间和工人一起包装三文鱼丸。这批产品两天后要运往上海市联华超市和如海超市。他一边 忙着手中的活一边说："最近，我们向上海一些超市、清真餐饮管理公司供货2吨多，销售额20多万元。这几天货要得比较着急，中午都顾不上休息，加班加 点在生产。" 三文鱼丸的原材料来自龙羊峡水库。共和县依托龙羊峡库区优质冷水资源，建成全国最大的内陆三文鱼养殖基地。过去，这些高品质的三文鱼大多以初级产 品形式销售，如今，通过示范园深加工，一条集养殖、加工、销售于一体的完整产业链已然形成。 青海雪牧臻香食品加工有限公司，于2024年4月经过招商引资后入驻到示范园。当地政府提供生产厂房和加工设备，并享受到"两免三减半"的优惠政策。 共和县龙羊峡三文鱼产业，为行业高质量发展提供可借鉴的实践经验。本报记者 祁万 ...