拼了整整125天！西贝确认关102家店，贾国龙：没国外资产，继续拼争取活下来

1月15日，社交平台流传一份西贝内部会议资料及闭店清单，称西贝将一次性关闭全国102家门店，占其门店总数约三成， 并涉及约4000名员工。此外，该人士称自2025年9月西贝与罗永浩的预制菜之争引发讨论以来，西贝没有一家门店盈利， 截至目前亏损已超过5亿元。 据@中国新闻周刊报道，据悉，西贝去年持续发放大额消费券，累计金额超3亿元。在最近的一次专访中，贾国龙告诉记 者，2026年1月，门店生意同比下滑50%。 38年实业,带领一万七千人为顾客做服务 的人,我为什么要懂公关?是不是这个世界 上不会诡辩的普通人就该被欺辱?连续十 一年中式烹饪正餐营收第一名,员工工资 福利待遇都属于行业前列. 每年接待顾客 7000万人次的西贝,难道是靠公关走到今 天吗?! 这次关闭的102家门店在一季度陆续完成, 所有不得不离职的员工,工资一分钱不会 差。所有顾客储值卡随时可用在其他门店, 想退卡的立刻就退。有些接了年夜饭的门 店,虽然立刻关闭损失会更小,但我们会履 行对顾客的承诺,再坚持一个月,接完最后 一餐再关。服务一如既往,菜品一如既往, 大门关闭的前一秒,西贝人的努力一如既 往。 接下来的时间,我们会继续拼,争取活下 来。 ...