实探西贝：贾国龙赌上一切，员工称“我们只能服从”

125天过去，贾国龙仍然被愤怒灼烧着。这一次，他押上了一切。 近日，贾国龙通过朋友圈确认，将在第一季度关闭全国102家门店，相当于总数的三分之一。根据截图 和网传信息，凤凰网《风暴眼》锁定了华北地区两家拟闭店门店，其中一家获得了西贝员工的确认，不 过，当《风暴眼》致电该门店二次确认时，获得的答复是"还没有通知"，回复含糊。 与之相比，明确正常经营的门店，获得的回复都很肯定，"不受影响，会继续经营。" 01 风暴眼中的西贝员工 下午3点，华北地区一家西贝笼罩在半明半暗的光线里，大半区域灯光未开。当凤凰网《风暴眼》正在 门口犹豫是否进入时，一位店员探出身来："还营业的。" 接待凤凰网《风暴眼》的店员是个二十出头的姑娘。她递上点单的iPad，看见顾客头发散着，又默默递 上一根发绳。店里没有其他客人，员工们也多在休息。借着询问充值，凤凰网《风暴眼》和她聊了起 来。 当贾国龙"赌上一切" 与2025年相比，风波中的门店发生了两点变化。 起初，她还是想维护西贝门店的形象："门店受影响没有那么大，今天中午都坐满的。"可说着说着，她 语气轻了下来："我们店其实主要靠外卖撑着，堂食没多少了。"她透露，以往门店会在下午两点至四点 ...