今日大寒,要做这些事!
Xin Hua Wang·2026-01-19 23:21
大寒仪式感 当北风呼啸、雪花纷飞 当大地沉寂、万物蛰伏 大寒,悄然而至 老人们说 "大寒大寒,抱成一团" 这"一团" 是把一年的奔波风霜 抱成心底沉静的暖 是把对生活的热望 在至寒中妥帖安放 不急不赶 清冗除杂 积蓄力量 在严寒最深时,活出最暖的滋味 这,就是大寒的仪式感! 大寒是一年里最后一个节气 意为极度的寒冷 正如民间谚语所讲 "大寒小寒,无风自寒" 这最后一关的严寒是岁末的考验,也是大地的休整 被视为有驱寒保暖的意头 北方有吃"消寒糕"的习俗 洁白的糯米粉 配上核桃仁、桂圆、红枣 一口下去,满是香甜 满足味蕾的同时 更是寄托"年年高"之意 希冀新的一年 吉祥如意,步步高升 天寒也需一碗热汤 不少地方都有着 "一九一只鸡"的传统 大寒时节炖上一锅浓浓的鸡汤 暖呼呼地喝下肚 从嗓子眼一路暖到脚底板 那天冷怎么办? 吃饱了,自然也就不冷了 "大寒得吃暖,来年不寒颤" 无论在南方还是在北方 都要吃得暖暖的 在这极致严寒的日子里 恰到好处地"食糯" "宁可食无菜,不可饭无汤" 爱喝汤的广东人也不例外 煲上一锅广式参鸡汤 清甜的鸡汤混合着滑嫩的鸡肉 其味之鲜美,不言而喻 一身的寒气都被驱赶殆尽 吃饱了,身子热了 ...