福建农林大学：科技创新赋能银耳产业高质量发展

福建农林大学的科技创新成果已全面赋能银耳产业高质量发展。在栽培技术领域，学校建立了瓶栽液体 菌种工厂化生产技术体系。同时，针对广大农户需求研发的"银耳提质增效技术"，使袋栽模式单产提高 20%以上，利润提高30%。 在深加工领域，学校创新研发的银耳多糖非乙醇提取技术，实现了高附加值产品的规模化生产。目前， 福建农林大学的银耳新品种及其配套技术所覆盖的生产企业和农户，年产生直接经济效益10亿元以上， 助力银耳产业产值突破百亿元大关，成为科技支撑产业振兴的典范案例。 （文章来源：新华网） 福建农林大学建立了完整的银耳产业科技创新体系。学校构建了银耳种质资源库，收集保存了来自全国 18个省区市的200余株野生种质和200多株育种材料，为银耳种业创新奠定了坚实基础。 据介绍，在基础研究领域，科研团队取得了系列重大突破。学校率先完成银耳高质量异核基因组破译， 揭示了银耳二型态转换机制。谢宝贵教授团队建立了银耳遗传转化系统，为银耳二型态关键基因研究提 供技术支撑。孙淑静教授团队发明的银耳芽孢高萌发率培养基，使芽孢萌发率提高至30.34%。 在品种选育方面，学校创新构建"太空+大地"双轨育种体系，相继培育出"绣银1号""福 ...