青岛：生猪价格小幅回升，屠宰量有所回落，节前市场供需总体平稳

当前生猪价格连续三周温和上涨，主要受春节临近带来的阶段性预期支撑，以及部分养殖场适度压栏影 响。但能繁母猪存栏仍处于正常保有水平之上，市场供应基础总体宽松。同时，终端消费虽有节日预 期，但实际提振有限，导致屠宰企业补库意愿不强，对上游价格形成一定制约。 预计随着春节临近，节日效应或将进一步显现，生猪价格有望维持稳中略升态势。但鉴于当前产能仍处 高位、屠宰节奏未明显加快，价格大幅上涨缺乏基本面支撑。节后若消费快速回落，市场可能面临阶段 性供大于求压力。(青岛市价格认证和监测中心付迅雪陈超) 终端零售价格稳中偏弱：五花肉、精瘦肉平均价格分别为14.07元、14.60元，五花肉环比下降1.19%、 同比下降15.04%；精瘦肉环比上涨0.07%，同比下降12.89%。反映居民节日消费理性，需求未明显放 量。 重点企业屠宰节奏放缓。青岛新万福食品有限公司本周屠宰量22,714头，环比减少7.34%，同比减少 19.71%，屠宰量的阶段性回落，一方面可能与前期集中备货后阶段性调整有关，另一方面也反映出当 前白条肉走货速度偏慢、库存消化节奏放缓，屠宰企业开工趋于谨慎。 中国发展网讯青岛市价格认证和监测中心价格监测数据显示 ...