中国农业大学食育宣讲团用“青言青语”传递“大食物观”

"炸鸡汉堡、红薯、坚果……请大家依据膳食宝塔选出符合可持续膳食的食物并归类。"2025年10月16 日，在第四十五个世界粮食日，冯金璐指着图片给北京市广渠门中学的同学们出了道选择题。 很快，学生们兴致盎然地讨论起来，结论五花八门。冯金璐对大家的一些想法表示肯定，同时也抛出了 自己想要传达的观点，"吃得更加均衡、营养，既是维护自身健康的需要，也是对'大食物观'的一种实 践。"她进一步解释，如果日常饮食结构能更均衡，降低对单一谷物食品的依赖，实际上是在为粮食生 产减轻压力，从而侧面保障粮食安全。 冯金璐是中国农业大学食育宣讲团（以下简称"食育宣讲团"）成员。这是她第二次来到北京市广渠门中 学开展"大食物观"的科普宣讲。"去年我为同学们重点讲了'为什么需要粮食安全'，今年则延伸到探 讨'具体怎么做'"。 "食育宣讲团"是2024年中国农业大学食品科学与营养工程学院依托专业特色成立的、致力于以青年人喜 闻乐见的方式阐释食育内涵的青年宣讲社团。 《中共中央关于制定国民经济和社会发展第十五个五年规划的建议》中也提出，坚持农林牧渔并举，发 展现代设施农业，构建多元化食物供给体系。 "食育宣讲团"以自身独特定位不断探索践行。 ...