广货行天下！1月25日至26日粤味珍品·连州东陂腊味飘香迎新春

广货行天下！1 月25日至26日粤 味珍品·连州东 陂腊味飘香迎新 春_南方+_南方 plus 春节将至，年味 渐浓。1月25日 至26日，乘"广 货行天下"东 风，清远连州市 东陂镇将迎来一 场以"粤味珍品· 东陂腊味"为主 题的年货盛事 ——"东陂腊味 年货季"。活动 将在东陂新市场 举行，以"腊味 飘香，年味东 陂"为主题，旨 在推广东陂腊味 文化，打造沉浸 式年货采购体 验，助力乡村振 兴，为市民和游 客带来一场融合 传统与现代的文 旅消费盛宴。 往届盛况。 据悉，东陂腊味是粤味珍品清远好食材，拥有悠久历史底蕴，是粤北地区知名的传统特产，其制作技艺 承载着深厚的农耕文化与民间智慧。东陂腊味以本地优质猪肉为原料，依托当地独特的丘陵气候，采用 自然风干而非烘烤的传统工艺，辅以盐、糖、酒等天然调味，历经数日甚至十余日的自然发酵与风干， 方成其"咸香适中、脂润不腻、回味悠长"的独特风味。 尤其是东陂腊 肠，以其"色泽 鲜亮、肉质紧 东陂腊味品种丰富，腊肉、腊鸭等产品深受喜爱。吴秒衡摄 实、酒香醇 和"而闻名，不 仅是家常餐桌上 的美味，更是连 州人逢年过节、 款待亲朋的必备 佳品。如今，东 陂腊味早已从一 道 ...