价格周报｜本周猪价一度反弹至13元每公斤以上，养殖利润再度回正、产能去化加速仍待验证

据农业农村部监测，1月23日，全国农产品批发市场猪肉平均价格为18.49元/公斤，与上周五（1月16 日）的18.07元/公斤相比，上涨2.3%。本周的平均价格为18.5元/公斤，与上周18元/公斤的均价相比，上 涨2.8%。 本周国内生猪价格呈先涨后降走势，周均价环比上涨。据中国养猪网的数据，1月23日，生猪（外三 元）价格为12.93元/公斤，与上周五（1月16日）的12.76元/公斤相比，上涨1.3%。从一周均价来看，本 周生猪均价为13.11元/公斤，与上周12.74元/公斤的均价相比，上涨2.9%。 | 日期 | 猪肉批发价格 (元/公斤) | 生猪(外三元)(元/公斤) | | --- | --- | --- | | 2025年11月24日 | 17.92 | 11. 65 | | 2025年11月25日 | 17.72 | 11. 62 | | 2025年11月26日 | 17.87 | 11. 52 | | 2025年11月27日 | 18. 07 | 11. 35 | | 2025年11月28日 | 17.83 | 11. 28 | | 2025年12月1日 | 17. 80 | 11. 3 ...