比格比萨推出49.9元环卫工人套餐被指作秀！背后东北夫妇年入11亿冲IPO

客单价从70.9元跌至62.8元。 作者|刘俊群 编辑|刘钦文 来源：风云IPO 一张海报引发的争议，让比格比萨陷入"公益作秀"的质疑漩涡。 2026年初，这家连锁披萨品牌推出环卫工人"福利日"活动，凭工作证可享49.9元自助餐。然而网友很快 发现，这个所谓的"福利价"与餐厅常规的周一老人优惠价完全一致。更关键的是，对于月收入多在 3000-4000元的环卫工人而言，49.9元意味着近半天的劳动所得。 图源：公众号截图 就在舆论持续发酵之际，比格正悄然叩响资本市场的大门。近日，其母公司北京比格餐饮管理有限责任 公司（下称"比格"）已向港交所递交《招股书》，正式冲刺港股IPO。 凭借"79.99元吃到饱"的极致性价比，比格不仅坐拥930万会员、年营收突破11亿元，更一举跃升为中国 本土最大的比萨及自助餐厅品牌。然而，亮眼高增长的背后，却暗藏净利润率持续下滑、资产负债率居 高不下的发展隐忧。 公司背后是一对东北夫妻，从台球厅起家到开出387家门店，如今能否带领比格顺利登上资本市场呢？ 01# 靠榴莲比萨等爆款年入超11亿 披萨界"性价比卷王"赴港IPO "进门先别喝可乐，那是气体占肚子；沙拉区只拿水果，别碰土豆泥 ...