河北省秦皇岛市市场监管局加码网络餐饮监管 守护“舌尖上的安全”

秦皇岛市市场监督管理局将持续以高标准、严要求推进网络餐饮食品安全监管，携手平台、商家与公 众，共同织牢网络餐饮食品安全"防护网"，切实守护人民群众"舌尖上的安全"。（来源：河北省秦皇岛 市市场监管局） 线上线下融合发力，强化执法检查。全市各级市场监管部门结合网络餐饮行业特点，统筹推进线上线下 一体化监管，重点排查证照公示不完整、原料贮存不规范、餐具消毒不到位、配送过程不合规等突出问 题。全市累计开展线上监测2739家次，线下检查5842家次；其中发现食品安全问题207个，责令改正74 家，立案查处1件，督促整改信息公示不实问题30个，下线不符合条件的外卖经营者102家。同时在入网 餐饮服务经营者中积极推进"互联网+明厨亮灶"建设，引导商户通过视频监控联网方式，实时公开食品 加工制作关键过程，鼓励平台为商户实施该举措提供支持，进一步提升经营透明度。 构建社会共治格局，凝聚监管合力。网络餐饮涉及面广、社会关注度高，秦皇岛市市场监督管理局借鉴 先进地区管理经验，积极推动形成多方协同治理机制。一方面利用外卖骑手日常配送优势，摸排商户经 营动态，为精准监管提供线索。全市共聘请135名外卖骑手担任"社会监督员"，依托"外 ...