两会热词连连看丨趴地菠菜出圈背后藏着啥

1月29日凌晨1点，扶沟县胜杰生鲜蔬菜优品网络直播间里依然热闹，河南趴地菠菜正在热销。"广西能 发吗？""河北多久到货？"评论区不断滚动着消费者的询问。屏幕前，主播嗓音沙哑却充满喜悦——她 没想到，自家种了多年的趴地菠菜，竟因一段短视频在2026年伊始迎来销量倍增。那叶片厚实、根茎微 红、经过霜打的菠菜，被网友称为"菠菜中的爱马仕"，日销量猛增。 趴地菠菜也成了今年省两会期间代表委员热议的话题。趴地菠菜的走红，看似是流量的偶然眷顾，实则 是河南农业多年坚守品质的必然。当消费者为那一口"甜而不涩"的童年味道下单时，他们购买的不仅是 一份蔬菜，更是对"河南产"三个字日益增长的信任。 趴地菠菜的珍贵，在于其遵循自然种植的"笨"方法：秋冬季露天种植，经霜打后口感软糯；人工一棵棵 采收，虽费时费力，却保留了蔬菜的本味。这份不追求标准化品相的"真实感"，恰好契合了当下消费者 对天然农产品的渴求。 这也正是河南在乡村全面振兴中被反复验证的路径——立足本地资源，做强特色产业。省人大代表、新 安县磁涧镇礼河村党支部书记张三对此深有体会。礼河村依托樱桃种植传统，引进优质品种，通过智能 大棚实现樱桃错峰上市；同时发展"樱桃+"融合 ...