夫妻守乡做挂面 直播出圈引热捧

（来源：邯郸日报） 转自：邯郸日报 没有复杂的配料，只有优质面粉、清水与匠心，每一道工序都遵循着传统，慢工出细活。"揉面要揉到筋道十足，醒面要把握好时间分寸，拉 抻时的力道凭着多年摸索的经验。"冯彦娜一边干活一边在直播间向粉丝介绍制作挂面的方法和步骤。 看似简单的动作，却藏着她对传统手艺的传承和敬畏。她的直播没有华丽的布景，只有真实的制作场景，从和面到晾晒的每一个步骤都清晰呈 现，网友们看着面团一步步变成细滑的挂面，被这份纯粹与用心打动，纷纷下单支持。 比起同龄人去城市打拼，这对85后夫妻更偏爱家乡的烟火气。他们用一双巧手，让老手艺焕发了新活力，既守住了乡愁，又闯出了一条致富 路，用传统手艺撑起了属于自己的幸福生活。一碗手工挂面，揉进了乡村的美好，也揉出了平凡日子里的甜，更让人们看到，传统手艺在新时 代的广阔天地。 本报通讯员 任寒霜 冬日的乡村小院里，揉面、醒面、搓条、盘条、拉抻……一根根细如银丝的手工挂面在架子上舒展开来……这是魏县边马镇北冯堤村安伟涛、 冯彦娜夫妻的日常。 他们不恋城市的繁华，执意守在乡间，拾起家里祖传的纯手工制作挂面手艺。妻子冯彦娜将制作挂面的过程进行网上直播，真材实料无添加、 纯手工 ...