聚焦数字化时代品牌口碑与危机 山东餐饮业大咖共话发展新路径

1月31日，由山东数字文化集团、齐鲁晚报.齐鲁壹点主办的"第五届影响山东消费业品牌巡礼"在济南隆重举行。在消费市场深刻变革、数字化浪潮全面渗 透的背景下，活动第二场论坛聚焦"数字化时代的品牌口碑与危机免疫力"，山东消费领域八位企业家代表，展开了一场关于品牌持久生命力的深度对话。 本次圆桌论坛由山东鲁菜产业发展促进会副秘书长侯明敬主持。参与嘉宾包括济南超意兴餐饮有限公司总经理张超、山东过桥缘餐饮连锁经营有限公司总 经理王英腾、山东同逸餐饮管理集团有限公司董事长左新童、济南鲜为先餐饮有限公司执行董事李明政、包子客餐饮管理有限公司总经理芦刚、济南至庸 四合院文化旅游开发有限公司董事长李致庸、济南鲁味斋食品有限责任公司总经理王剑辉、济南可馨餐饮企业管理咨询有限公司董事长聂庆。 侯明敬在开场中指出，在数字化传播环境中，一次消费体验、一条网络评价都可能成为品牌形象的"放大器"或"裂痕"，如何在这个时代构建坚实的品牌口 碑，如何提升品牌的危机免疫力，成为所有企业尤其是餐饮品牌必须思考的课题。八位深耕餐饮领域多年的品牌企业家，结合自身实践分享了品牌建设的 核心逻辑。 山东鲁菜产业发展促进会副秘书长侯明敬 济南超意兴餐饮有限公 ...