保质期内凤爪被曝发霉！王小卤回应：系储存或运输时包装破损

1月31日，话题#王小卤鸡爪被曝发霉变质# 冲上微博热搜榜。对此，王小卤相关负责人回应南都湾财社 记者采访称，在收到消费者反馈的情况后，公司立即组织生产、品控等相关部门对产品生产过程、包装 材质进行复盘追溯，排查近9个月内所有产品留样，均未发现胀包、变质等异常，抽检部分留样产品， 拆包后确认均未发现产品发霉、变质等问题。另外，产品生产过程经过高温杀菌和真空包装处理，杀菌 工艺可以保证杀灭各类微生物；真空环境下没有氧气，不易霉菌的滋生和繁殖。因此产品发霉变质异常 的主要原因是：由于产品在储存或物流运输环节产生挤压或者碰撞导致的产品内包装袋破损，产品被霉 菌污染，包装漏气导致的霉菌繁殖。 1月28日，有来自浙江杭州的消费者在社交平台上发帖称，2025年10月，其在王小卤电商旗舰店购买了 三袋虎皮凤爪，实付款为36.22元。2026年1月28日，她开袋食用时发现，尽管产品外包装无异常、仍在 保质期内，但是鸡爪部分已经发黑变质，表面有白色霉菌。王小卤旗舰店的客服表示，产品可能是因为 储存或者运输过程出现磨损，而非生产问题，将按照单包十倍的价格进行赔付。该消费者并未接受该赔 偿方案。 根据品牌官方2025年3月对外披露 ...