一次传统零售的“深度改造” 华南首家胖东来深度调改店开业

羊城晚报讯 记者徐炜伦报道：1月31日，位于广州白云区三元里大道的卜蜂莲花三元里店，在闭店调改 两个多月后正式重张开业。据了解，此次调改并非企业自主调整，而是与被誉为"零售界天花板"的胖东 来（河南省许昌市胖东来商贸集团有限公司）开展深度合作。该店也成为胖东来在华南地区全面指导调 改的首家超市。 超万件新品上架 当日9时30分，卜蜂莲花三元里店正式开业。众多等候已久的街坊进入场内，LED巨幕、开阔通透的购 物动线、琳琅满目的商品陈列、智能高效的收银系统，让人耳目一新。 另外，该店烘焙区全面对标胖东来中央厨房的生产标准，坚持零添加剂策略，全面停用脱氢乙酸钠、代 可可脂、氢化植物油等成分；完整引入了从底妆、彩妆到香氛的彩妆品类全线产品；肉类区借鉴胖东来 运营逻辑，精细化处理，仅猪肉就细分出30多个单品。 "空间宽敞，光线明亮，走起来一点都不挤。"家住松柏东街的李阿姨表示，"这里有直饮水、洗手台、 宠物寄存处，连冰块都能免费取，对我们带孙子或遛狗的家庭太友好了。" 年轻白领张先生则在粮油区驻足，仔细查看一瓶麻油上的"DL"标识，"看到这个标识就知道是胖东来自 有品牌，选品明显更讲究，不只是便宜，而是真正挑得好、用得 ...