云南省永胜县市场监管局重拳整治餐饮安全 筑牢舌尖防线

中国质量新闻网讯 为切实加强岁末年初食品安全监管，云南省永胜县市场监管局自1月6日起全面启动 餐饮行业集中检查行动。在为期9天的专项行动中，累计出动执法人员100人次，检查餐饮服务单位564 家，覆盖永北、三川、期纳、片角、鲁地拉、东山等多个乡镇。 在执法过程中，累计下达监督意见书354份、责令改正通知书32份，对发现的问题当场明确整改要求和 时限。 宣传方面，发放禁止销售草乌附子宣传画、生鲜猪肉购买告知书、长江禁渔等各类宣传材料1200份，增 强经营者和消费者的安全意识。 聚焦重点环节与监管成效 检查内容涵盖餐饮服务各环节，包括从业人员健康管理、原料控制、加工制作过程、食品添加剂使用、 餐饮具清洗消毒等关键风险点。 此次专项检查行动组织严密、推进有力。县市场监管局抽调精干力量组建4个专项工作组，由4名副局长 分别带队，奔赴各乡镇开展全覆盖检查。 集中检查从1月6日持续到1月14日，针对岁末年初食品安全特点，结合集中整治工作部署，对各类餐饮 服务单位进行深入排查。 此次行动覆盖永北、三川、期纳、片角、鲁地拉、东山等多个乡镇，展现了市场监管部门对城乡餐饮食 品安全同等重视的监管思路。 执法与宣传并重 本次行动采 ...