2025白酒产能持续下滑，新一轮产能出清来了？

新浪财经"酒价内参"重磅上线 知名白酒真实市场价尽在掌握 文｜酒讯 子煜 编辑｜方圆 近日，国家统计局最新数据显示，2025年白酒产量同比下降12.1%，降至354.9万千升，这标志着白酒行业迎来了连续第九年的产量下滑。与2016年1358.4 万千升的历史峰值相比，白酒总产量已萎缩近74%。 图片来源：酒讯制图 不仅全国性龙头，今世缘、珍酒等区域头部酒企过去几年间也在稳步扩充优质产能。今世缘原酒产量已经从2018年的2.82万千升扩大到了2024年的5.35万 千升。珍酒2022-2024年间投产产能分别为3.5、4、4.4万吨。 生产端的图景是名优酒产量向上，整体产量向下。而销售端则是库存高企不下，流露出"产能过剩"的信号。 有数据显示，当前白酒行业社会存货总额或达 1600多亿元，社会库存总量可支撑全行业4.2年的销售。中国酒业协会发布的《2025中国白酒市场中期研究 报告》显示，58.1%的经销商、终端零售商的库存增加；超半数表示实际销售价格倒挂加剧，不少面临现金流压力。 但产能持续收缩的同时，渠道压货、库存高企的问题并未根除，行业分化日益加重。这场看似猛烈的产能下降，预示着白酒行业正在进入更深层次的 ...