饲料仔猪齐涨价，2026年养殖户如何穿越周期？

来源：市场资讯 （来源：大佑农饲料） 二、需求冰封：消费降级+结构转型，猪肉"刚需"神话破灭？ 与成本端的"高烧"形成鲜明对比的，是需求端的"冰封"。农业农村部等五部门数据显示，2025年居民家 庭人均猪肉消费量26.6公斤/年，同比下降5.4%，连续两年下滑。更值得警惕的是，这并非短期波动， 而是多重结构性因素叠加的"不可逆趋势"。 经济层面，房地产低迷导致建筑业产值下降8.2%，而农民工群体作为猪肉消费主力军，收入随行业景 气度下滑而缩水；全国居民人均可支配收入实际增长仅3.1%，消费降级下，"少吃点肉"成为不少家庭的 选择。餐饮业表现更直观，行业指数跌至16个月新低41.29，市场采购量大幅萎缩，进一步削弱猪肉需 求。 农业农村部预测，未来猪肉消费总量将年均下降0.6%，而2025年生猪出栏7.2亿头、产量5938万吨，供 给仍处高位。"供增需减"的矛盾下，猪价上涨空间被严重压缩，养殖户"高成本出栏"的风险进一步放 大。 2026年开年，中国养猪业正经历一场"成本与需求的双绞杀"。饲料价格单月连涨50-100元/吨，头部企业 集体停收预付款；仔猪价格半年暴涨85%，从174元/头飙升至328元/头，高品 ...