临安“老桑园”飘出“新味道”

近日，记者走进"蚕乡"临安区潜川镇乐平村的"自在居"桑园，与"园长"周淑萤围炉品"糕"。隆冬时 分，桑园里的桑树纷纷褪去绿叶，满眼望去，有些萧瑟。 青绿清香的年糕。 "洗友团"成员开展服务。 居民品尝美味蹄髈。 时值大寒，伴随着"突突突"的引擎声，临安潜川镇的共富年糕坊里，升腾着暖融融的热气和年味。 "让一下，让一下!"伴随着一团白色蒸汽的呼啸而至，一屉刚出炉的青绿饭团夹带着水汽和稻香被 扣入年糕机的料斗，青绿清香的年糕很快也被"吐"了出来。 "哎，这年糕是绿的！"围观的村民们好奇地打量着，你一言我一语地评论着。 "对，这是我们的一个创新，拌了点桑叶粉，大家尝尝，提提意见啊！"周淑萤边接着话茬，边掰了 些年糕分给围观的村民。 早些年，乐平村一直是临安传统蚕桑产业优势产区，村民几乎以蚕桑为生，周淑萤的父亲周建国便 是其中之一。而桑树除了枝头挂果，桑叶养蚕，别无"产出"。如何让"老桑园"焕发"新活力"，成了老周 蹙眉的心事。在得知父亲的困境，生于桑园、长于桑园的周淑萤决定辞去城里工作，回到家乡帮爸爸一 起打理桑园。 周淑萤以年轻人的新思维"解锁"蚕桑"新经济"。从种植源头开始谋变，与省农科院合作，优化"一 产"模 ...