微奢甜品“迪拜糯糯曲奇”风靡韩国

本报驻韩国特约记者 黎枳银 综合韩联社、《首尔经济》等媒体报道，一款名为"迪拜糯糯曲奇"的甜点近期在韩国快速走红。从街头 特色咖啡馆到连锁餐饮品牌，这款小巧精致、定价偏高的甜品，成为韩国年轻消费者争相品尝的热门单 品。 迪拜糯糯曲奇的走红，源于2024年韩国掀起的"迪拜巧克力"风潮。这股热潮最早发端于京畿道金浦市一 家手工饼干店，店家将开心果酱、中东传统细丝酥皮融入黏糯面团，使这款面团质地介于棉花糖与年糕 间，造就了甜品外酥内弹的口感，同时把控甜度适配本土口味，一经推出便在社交媒体上快速出圈，引 来不少食客。 《环球时报》特约记者近日在首尔钟路区一家售卖该甜品的咖啡馆探访发现，每日开售前门店已聚集不 少消费者，热卖时段门前常排起十余人的队伍。据店主介绍，该款甜品每日限售300个，通常开售一小 时内便售罄。有韩国职场人士坦言，身边同事大多吃过这款甜品，"不排队几乎买不到"。但也有消费者 表示，尝鲜后并未如预期般惊艳，谈不上"非吃不可"。 定价方面，单块迪拜糯糯曲奇售价在5000至10000韩元（1000韩元约合4.8元人民币）之间。即便定价偏 高，这款甜品仍凭借"限量供应、限时开售、线下排队"的稀缺属性，被不少 ...