山东城市观察｜“日照产”三文鱼，加速游向百亿级市场

文｜王雅柳 近日，一场聚焦深海三文鱼产业未来的战略研讨会在日照举行。来自科研机构、高校及行业领军企业的代表齐聚，共商如何以科技强"芯"，驱动这条百亿级 产业链迈向高端。 这一动向，是产业在实现核心技术突破与全链布局后，向创新深水区探进的关键落子。它与2026年山东省政府工作报告将"日照深海三文鱼"正式纳入重点扶 持产业的部署同频共振，更直接呼应了日照"向海图强、拓展深蓝空间"的自主规划。 自上而下的政策东风与自下而上的产业动能在此交汇，共同擘画出一条从"深海养殖"走向"品牌引领"的蓝色崛起之路。 问计黄海，低纬度养出"冷水鱼" 产业的每一次跃升，无不始于科技突破。日照三文鱼的故事，起源于一场与自然规律的长期对话。 早在2011年，为攻克冷水鱼类在低纬度温暖海域养殖的难题，日照东港区联手中国海洋大学、中国水产科学研究院等顶尖科研力量，开启了长达十余年的技 术攻坚。 这场探索结出硕果：从"鲨鱼防护、鱼鳔补气、鱼群监控"等自主技术，到"循环水+微滤机+生态池"的陆基工厂化孵化系统，一道道技术壁垒被相继突破。这 不仅是生产能力的跨越，更是中国渔业智慧与自然条件达成的一次成功"协商"。 真正的产业智慧，在于系统的构建。 ...