【特稿242】大桥烟火

（来源：工人日报） 不赶场的日子，重庆市江津区李市镇大桥村那条穿场而过的街道上，大多数时候都是冷清的。不过，这 冷清并不包括路边的大桥饭店。一天3次，每到饭点，陆续聚拢来的近20位老人就能让店里店外热闹一 回。 他们都是来"搭伙"的。早上稀饭点心、鸡蛋咸菜，中午两荤一素一汤，晚上一荤两素一汤，重要的节令 还有"特别供应"。虽然顿顿享受着"下馆子"的待遇，但老人们的餐费不仅远低于市场价，很多时候甚至 不够覆盖食材和人力成本。 到今年春天，这样的"亏本买卖"，大桥饭店老板张成书就整整做了20年了。5年前，为解决越来越多"搭 伙"老人失能半失能后无人照料的问题，她又开设了养老院，同样收费低廉。 20年里，大桥饭店已成为一个枢纽，来自各方的资源在那里汇集，再"点对点"地辐射至每一位"搭伙"老 人，老人们则因为饭店有了更密切的关联。纵横交错间，一个农村互助养老的空间由此形成。 只是，作为"枢纽"运转的负责人，张成书几乎从不去想这些复杂的理论。从开始到现在，她做这些事始 终是出于一个朴素的理由，"人都是会老的，能帮一把就帮一把"。 "多双筷子的事" 一月初的一个早上，天还没亮，村民漆华军和李泽常就到了大桥饭店。这天，他们 ...