农业科技赋能消费者“果盘子”品质提升

春节临近，蓝莓、树莓、黑草莓等水果集中上市，吸引了诸多消费者的目光。据了解，这些品类过去主 要依靠进口，如今国产"尖货"正加速向市场渗透。日前，《证券日报》记者在深圳大型超市、水果专卖 店等零售端走访调研时了解到，国产高端水果的口感和新鲜度深受消费者青睐。 浙大城市学院副教授林先平在接受《证券日报》记者采访时表示："国产高端水果产业加速发展，极大 地丰富了消费者的'果盘子'，这离不开农业科技的赋能。从跟跑到领跑，国产高端水果品质已比肩甚至 超越进口品种，头部企业发挥了重要作用，它们通过种植技术研发、智能栽培体系搭建等，以农业科技 赋能品质提升，带动了产业标准化、规模化发展。" 2月4日下午，在深圳市龙岗区一家华润万家超市内，色彩丰富的各类水果让人目不暇接。众多应季水果 中，有着"浆果之王"美誉的蓝莓，正是当下的热销品。 "2年前，市场上的大部分高品质蓝莓都是进口的，价格比现在贵很多。而今年国产蓝莓大批量上市，不 仅价格亲民，而且云南花香蓝莓等品种凭借较好的口感，快速成为消费者的'心头好'，一些顾客已经复 购很多次了。"超市水果区域工作人员李经理向《证券日报》记者表示。 记者在一家大型电商平台上看到，22毫米果 ...