围炉烧柿甜

（来源：新华日报） 童年的我们，冬天时常常帮大人去山坡上用耙子篓树叶，树叶拿回来打碎了喂猪吃。大筐子小筐子的， 一个中午能篓好几筐。待我们回到家，已经是饥肠辘辘了。"娘，我想吃烘柿！"母亲放下手中活儿，赶 紧为我们取烘柿，可大冬天的，烘柿都冻得成冰疙瘩了！怎么办？这难不倒母亲，她把柿子放到灶塘里 烧热了让我吃。热乎乎，甜丝丝，软溜溜……我一口气能吃三四个！柿子下肚后，所有的疲惫和饥饿都 荡然无存了。 "那时候，你们吃烧柿子是为了充饥，现在只不过是为了品品味道罢了！"我接过母亲递过来的烧透的烘 柿，揭去皮儿，用舌尖轻轻地舔一口，呀，那种甜，不是糖块的甜，也不是蜂蜜的甜，那是柿子独有的 鲜活的甜，让我忍不住地赞叹好吃。 "咱们烧烘柿吃吧！甜着呢！"母亲指了指屋檐下垂挂着的几串柿子，说："摘柿子时，村里有人收购， 我没舍得卖完，留一些专门吃烘柿。" 红艳艳的柿子，鲜亮夺目。儿子笑着说："像一串串鞭炮！" 我的老家在豫西山区的栾川县白土镇，这里山也大沟也深，昼夜温差大，再加上特殊的地质构造，特别 适合柿子树的生长。所产柿子无核，个大汁水饱满，味道甜蜜，被纳入国家地理标志产品保护名录，是 远近有名的"无核柿子之乡"。老 ...