对话余惠勇：百果园的反思与自救

创业25年的百果园创始人余惠勇，又站在一个关键的决策关口。 他一手带大的百果园，刚刚迈过一个发展里程碑，便遭逢"多事之秋"：上市第二年（2024年），百 果园营收同比下滑10%；利润从盈利3.6亿元逆转为亏损3.8亿元；市值滑落的最低点，相较上市初期缩 水超过80%。业绩的伤还没有修复，市场质疑的火又烧了起来，百果园最终陷入一场始料未及的舆论危 机。 2025年11月，接受《中国企业家》采访时，百果园风波未定。余惠勇的表达中多了些谨慎，但没有 回避问题，"企业如果对外界环境缺乏觉知，就会很危险。"他坦陈，"过去一段时期，百果园一直在反 思。" 水果连锁的生意不好做——余惠勇从进入行业的第一天就知道。1992年，他放下江西省农业科学院 的"铁饭碗"，加入深圳"淘金者"的队伍。9年后，他拿着打工积累的400万元，与朋友一起成立了百果 园。最初的雄心在日复一日的亏损中被消耗，身边几乎所有人都开始动摇，劝他"关店"，但余惠勇不甘 心。 最接近"放弃"的一次在2006年，当时百果园已经有了70多家加盟店，但亏损也更严重，800万元的 自有资金烧光了，内部人心惶惶，市场上其他竞争对手相继崩盘退出，余惠勇也心生怀疑：水果连 ...