谭钜添：“江高模式”缔造者，以实践标准检验营养理论┃穗风不惑

推出"穗风·不 惑"系列报道。 以协会为镜，观 行业之变；以广 州为窗，察饲界 之势。敬请垂 注。 谈及家庭联产承 谭钜添："江高 模式"缔造者， 以实践标准检验 营养理论┃穗风 不惑_南方+_南 方plus 编者按：四十年 栉风沐雨，羊城 饲界潮涌珠江。 改革开放以来， 广州饲料产业乘 势而上，谱写奋 进史诗。依托技 术创新，穗风动 物营养星火燎 原，从本土走向 世界。浪潮之 中，广州市饲料 行业协会激荡四 十年，成为行业 发展标杆。为总 结协会及广州饲 料行业发展成 果，洞察行业走 势，南方农村报 谭钜添逐步打造 江丰实业全产业 链，1999年经改 制创立广州市江 丰实业股份有限 公司。自始至 终，谭钜添都坚 持以养殖端的实 践来检验饲料营 养标准。 包责任制，中国 人会想起安徽凤 阳小岗村的18位 农民。正如我们 说到"江高模 式"，脑海便浮 现青年谭钜添和 曾经的广州江高 镇江村大队养鸡 场。 1983年起，江村 养鸡场场长谭钜 添以"公司+农 户"模式带动周 边农户共同发 展，先富起来， 后来被国家体制 改革委员会命名 为"江高体系" 。 从养鸡场开始， 展的养鸡业经济 发展模式。这种 模式在198 ...