2月8日来七百弄鸡贺年百鸡宴，解锁N种年味吃法

2月8日来七百弄 鸡贺年百鸡宴， 解锁N种年味吃 法_南方+_南方 plus 无鸡不成宴，尤 其在两广地区， 一只寓意吉祥、 滋味丰饶的"年 鸡"，是过年团 圆饭桌上不可或 缺的灵魂。2月8 日，这份年味传 统，将在广西河 池大化瑶族自治 县得到生动演 绎，"媒体+"粤 桂协作"七百弄 鸡"贺年百鸡宴 暨品牌推广会系 列活动将于古江 社区达吽小镇美 食广场火热举 办。 届时，凝聚了粤 桂协作匠心与瑶 七百弄鸡 乡风味智慧的 《协作佳宴・七 百弄鸡十大经典 菜谱》将正式发 布。来自大化本 地及粤桂两地的 名厨将同台展 艺，以七百弄鸡 为主角，现场烹 饪演绎经典与新 派菜式。带来一 桌丰盛的瑶乡特 色长桌宴，为每 一位到场的朋友 献上一席融合地 道风味与深情厚 谊的新春盛宴。 山之魄，赋予七 百弄鸡风骨的底 味。七百弄鸡是 生长在大化喀斯 特山区的地方特 色品种。当地峰 丛环绕，森林覆 盖，高达每立方 厘米2万个以上 的负氧离子在空 气中流淌。鸡群 终日在山林坡地 间自由漫步，觅 食虫草，饮啜清 泉，晚归时佐以 玉米、火麻等天 然杂粮。如此日 复一日，造就了 它娇小紧实 的"柚子身"，和 一身金镶雪花或 麻羽雪点 ...