当心，这种“养生食物”可能让血糖飙升

很多人喜欢喝芝麻糊 热乎乎、香喷喷 喝对了补充VE、钙、优质脂肪 喝错了则越喝越饿、越喝越馋 不仅管饱，还特别"养生" 可以补气血、养头发…… 其实，芝麻糊不是养生水 血糖还飙升 01 芝麻糊特别补钙？ 黑芝麻的钙含量确实很亮眼，约780毫克/100克，差不多是牛奶的近8倍，有的纯芝麻糊的钙含量更高。 但是含量高，不等于人体吸收就一定好。芝麻里的草酸、植酸，会影响钙吸收。此外，还有一个很现实 的问题：黑芝麻的能量很高——559千卡/100克、脂肪46.1克/100克。 如果想把芝麻糊作为主力补钙，很可能钙没补多少，能量就先超标了。所以，更建议大家把芝麻糊当作 补钙的一个辅助来源。如果是纯黑芝麻糊，建议每天吃15~20克，既能贡献一两百毫克钙，还能补充适 量不饱和脂肪酸、维生素E和膳食纤维。 02 减脂期能不能喝芝麻糊？ 会不会发胖？ 先说结论：能喝，但要喝得明白。芝麻糊最容易让人悄悄胖的原因是它太顺口了，又香又滑，几乎没有 咀嚼成本，喝小半碗不过瘾，很容易再来一碗。 市面上热卖的芝麻糊，每100克能量基本在400千卡以上，按照《中国居民膳食指南》的标准，算是妥妥 的高能量食物。 买哪种类型的芝麻糊很重要，最好 ...