（新春走基层）福建古村趣游会唤醒古厝间的年俗记忆

(新春走基层)福建古村趣游会唤醒古厝间的年俗记忆 中新网宁德2月8日电 (叶茂 陈阿娜)青瓦黄墙，曲巷流水。8日，拥有800余年历史的中国传统村落—— 福建省宁德市屏南县屏城乡厦地村的广场上，各类民俗体验与趣味游戏分区铺展，唤醒了一方水土的年 俗记忆。 打糍粑、喝蛋茶，是厦地村年味最地道的打开方式。 2月8日，2026第九届厦地年味趣游会在屏南县屏城乡厦地村举行，四方游客走进古村赏非遗、寻年 味、品古韵。图为屏南蛋茶。中新网记者 叶茂 摄 蛋茶体验区前排起长队。游客们在茶艺师的指导下，一步步完成煮茶汤、打蛋花、冲蛋茶、调味的全过 程。眼见蛋液在滚热的茶汤中瞬间绽成淡黄花絮，蛋香与茶香交织升腾。 来自浙江省温州市的游客胡乐说，这是他第一次喝蛋茶，味道很特别，茶味也很香浓，"村庄的年味很 足，也感受到屏南独特的年俗。" 屏南蛋茶饮食历史悠久，以沸茶水冲入搅拌后的蛋液加糖制成，常用于接待宾客或操办大事时表达礼 数，"屏南蛋茶饮食习俗"已被列为屏南县县级非物质文化遗产代表性项目。 长期从事民俗文化推广的苏翠琴说，蛋茶最初源于劳动人民补养身子的智慧，也逐渐成为乡村待客时最 为隆重的礼节之一，这一饮食习俗至今仍在民间延续 ...