一粒咖啡豆,走出海南风味“国际范”
Hai Nan Ri Bao·2026-02-09 02:48
取出一把咖啡豆,磨粉、焖蒸、注水冲泡,浓郁的奶香、酒香和咖啡香气四散开来。 "快试试,这是我们新研发的香荚兰咖啡。"日前,琼中黎族苗族自治县黎母山镇的海垦母山咖啡文 化大厅里,海南农垦母山咖啡有限公司总经理李畅健行云流水地冲泡出香醇的咖啡。 氤氲的咖啡香里,来自马达加斯加的香荚兰与海南黎母山下的本土咖啡豆融为一体,浑然天成,创 造出独特的新风味。借助海南自贸港政策红利,这对"黄金搭档"牵起手来,写出海南咖啡的产业新故 事。 如今,越来越多的发展故事将在这片热土书写。海垦母山咖啡公司紧抓海南自贸港建设风口,练内 功、找朋友、亮名字,为海南咖啡产业标准化、品牌化、国际化发展提供新思路。 练内功:从种植园到供应链 绿叶向阳、红果满挂,海垦母山咖啡标准化种植园里,咖啡陆续成熟。工人拎起竹篮、小桶,穿梭 其间细致采摘,繁忙景象宣告新产季的来临。 海垦母山咖啡公司借力自贸港优势,打造全球化咖啡产业链条 一粒咖啡豆,走出海南风味"国际范" 海南自贸港的利好政策,赋予了咖啡产业更多成长空间。 "这是我们的'零碳'种植园。"李畅健解释,园中的咖啡在种植管理全过程中不使用农药与化肥,烘 焙时采取低碳方式,从而实现咖啡树产生的氧气 ...