网络餐饮企业以预制菜冒充现炒？检察监督推动预制菜规范管理

南都讯 记者刘嫚 发自北京 针对入网餐饮服务提供者在外卖平台上标识"现炒"，但实际使用预制菜且冷 藏冷冻温度不达标、开封后重复使等问题，检察机关督促行政机关对网络餐饮使用预制菜监管。2月9 日，最高人民检察院举行新闻发布会，发布"食药安全益路行"检察公益诉讼监督典型案例，上述案例入 选。 典型案例显示，云南省蒙自市某街道"三义二社"属自建房连片区域，地处城市中心。因租金低廉、交通 便利，吸引众多餐饮服务企业和个体经营户聚集，经营者达上百家。部分餐饮商户未按照预制菜贮存温 度冷藏冷冻、餐饮环境卫生不达标，存在食品安全问题；个别餐饮商户在外卖平台标识"现炒"，但实际 使用预制菜；用户给予的差评中，有多条"妥妥是预制菜""没味道"等评价，未引起外卖平台和相关部门 重视，侵害社会公共利益。 会后，蒙自市检察院依据《中华人民共和国食品安全法》（2021年修订）第五十四条第一款、《中华人 民共和国电子商务法》第十七条、《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》第十六条等规定并参考听证 意见，向蒙自市市场监管局公开宣告送达检察建议，建议该局依法履行对预制菜食品安全的监管职责， 对已发现的违法违规行为进行查处，督促第三方平台落实食 ...