广东年菜飘香吉林：南北“年味”共融，产业合作再升级丨广货行天下

广东年菜飘香吉 林：南北"年 味"共融，产业 合作再升级丨广 货行天下_南方 +_南方plus 2月6-9日，第十 六届吉林冬季农 博会在长春农博 园火热举行，来 自广东的年菜企 业组团北上，梅 州陈小鸽、顺德 品珍、河源饭饭 得、国联水产、 恒兴食品等知名 品牌携红烧乳 鸽、腊肠、盆 菜、金鲳鱼、酸 菜鱼、虾滑等特 色产品亮相，为 吉林市民带来浓 郁的岭南年味， 也开启了粤吉两 地年菜产业合作 的新篇章。 产品互补 广东海鲜卤味北 上，丰富东北年 菜餐桌 在农博会现场， 广东年菜展区人 头攒动。顺德品 珍的盆菜、梅州 陈小鸽的红烧乳 鸽、河源饭饭得 的腊味礼盒吸引 了不少长春市民 驻足品尝。国联 水产的金鲳鱼、 酸菜鱼和恒兴食 品的虾滑等海鲜 产品更是成为焦 点。 "广东菜系精 致，尤其是海鲜 做法很独特，正 好补充了我们东 北年菜以炖菜、 肉类为主的餐 桌。"长春市民 张女士一边品尝 虾滑一边说道。 这种互补性不仅 体现在食材上， 更体现在烹饪文 化上。广东年菜 注重原汁原味和 精细加工，而东 北菜则以豪迈丰 盛著称。两者的 结合，为消费者 提供了更加多元 化的选择。据参 展企业介绍，首 日展出的部分海 ...