7月开始执行，重点液态食品运输有了新规定

据介绍，这些制度文件在设计时总体上有五个方面考虑，明确"能运什么、用什么运"。孙会川用"五个 一"概括了新规的核心框架。 "一个目录定品种"是关键。市场监管总局会同相关部门制定的《目录》明确将5大类14小类液态食品纳 入准运许可管理，包括植物油、调味品、酒类、食糖和淀粉糖。同时规定运输必须使用专用罐车。 孙会川特别强调："自2026年7月1日起，道路运输经营者未取得许可的，不得从事目录范围内的重点液 态食品道路散装运输。"这为相关企业设立了明确的时间红线。 "一个办法管许可"体现在《准运管理办法》中。市场监管总局法规司副司长王丹介绍，办法严格细化了 许可条件，包括运输容器、从业人员、管理制度等多个方面。 办法明确要求运输容器在显著位置喷涂"食品专用"标识。 今年2月1日起正式实施的《液态食品散装运输技术规范》（下称《规范》），填补了我国液态食品运输 环节的制度空白。 "目前，在保障液态食品散装运输食品安全方面，已基本构建了'目录管理—准入严控—过程严管—全程 追溯—标准支撑'的制度体系，为系统性提升液态食品散装运输食品安全的治理能力和食品安全风险防 控效能，保障人民群众'舌尖上的安全'提供了坚实的保障。"2月 ...