明确运什么、用什么运 重点液态食品道路散装运输系列新规出台

中新网北京2月9日电(记者 左雨晴) 2月9日，记者在市场监管总局新闻发布会上获悉，市场监管总局会 同相关部门制定了《实行道路散装运输许可制度的重点液态食品目录》《重点液态食品道路散装运输准 运管理办法》《重点液态食品道路散装运输联单管理工作规范》等系列制度文件，全面加强重点液态食 品道路散装运输全过程监管，切实保障食品安全。 《食用植物油散装运输卫生要求》《液态食品散装运输技术规范》2项强制性国家标准明确了专用运输 容器、专用食品标识要求，细化了食用植物油等液态食品的散装运输卫生要求和管理规范，为散装运输 划定了不可逾越的安全底线。 市场监管总局食品安全总监孙会川在发布会上指出，2024年7月媒体曝光的"罐车运输食用植物油乱 象"暴露出液态食品道路散装运输环节存在准入许可缺乏、违法行为处罚偏轻等问题。此次发布的系列 制度文件，与此前国家标准委批准的《食用植物油散装运输卫生要求》《液态食品散装运输技术规范》 两项强制性国家标准相结合，基本上形成了以食品安全法为统领、部门规章为支撑、强制性标准为保 障、规范性文件为补充的制度框架。着力补齐液态食品散装运输管理制度的短板，不断提升食品安全全 链条监管水平。 具体来 ...