市场监管部门夜查守护春节“肉案子”

转自：劳动午报 （来源：劳动午报） 据悉，此次夜查共查验运输车辆42辆，累计快检产品42批次，未检出不合格样品。同时，市市场监管部 门同步开展监督抽检，以"凭证核查+快速检测+监督抽检"三重保障，构筑农批市场畜禽产品质量安全 防线。 批发市场作为畜禽产品进入北京市流通的关键枢纽，其质量安全直接关系到北京市"肉案子"安全和市民 节日消费体验。现场执法人员结合批发市场畜禽产品夜间集中进场的交易特点，针对性地开展夜查，对 进入市场的畜禽产品进行逐车查验、逐证核对，对于票证不全、货证不符或者来源不明的肉类产品一律 禁止进入市场，从源头筑牢第一道防线。 新发地市场食品快检室相关负责人介绍，该市场引入第三方检测机构对进场销售的畜禽产品，实行"进 场一批、快检一批、合格一批、销售一批"的管控措施。其中，对猪肉、牛肉、羊肉等畜禽产品重点检 测瘦肉精、水分等指标，市场快检室24小时运转，交易高峰时段会增派人手，30分钟内出具快检结果。 □本报记者 周美玉 临近春节，北京市市场监管部门聚焦新发地、大洋路、北菜鲜农批等大型农批市场，持续开展节前畜禽 产品质量安全夜查，守护市民"肉案子"。 2月4日晚，在北京新发地市场，"深夜守护" ...