市场监管总局发布多个制度文件 补齐液态食品散装运输管理制度短板

● 本报记者董添 "一个目录定品种"。经报请国务院批准，制定发布《实行道路散装运输许可制度的重点液态食品目 录》，目录明确将5大类14小类液态食品纳入准运许可管理范围，着力解决准运"能运什么"的问题；同 时明确规定运输容器为专用货物运输罐式容器，着力解决准运"用什么运"的问题。 "一个办法管许可"。市场监管总局制定出台《重点液态食品道路散装运输准运管理办法》，严格许可条 件、规范许可程序、明确各方责任。在许可条件方面，细化运输容器、从业人员、管理制度等多个方面 准入门槛；在许可程序方面，明确许可申请、材料审查、现场核查、许可决定等全流程的规范要求；在 主体责任方面，构建发货方、承运方、收货方全链条的责任体系。 2月9日，围绕加强重点液态食品道路散装运输管理，市场监管总局联合相关部门发布了多个制度文件。 据悉，此次发布的《实行道路散装运输许可制度的重点液态食品目录》《重点液态食品道路散装运输准 运管理办法》《重点液态食品道路散装运输联单管理工作规范》等制度文件，旨在贯彻落实党中央、国 务院决策部署和新修改的食品安全法的规定要求，着力补齐液态食品散装运输管理制度的短板，不断提 升食品安全全链条监管水平。 市场监管 ...