（新春走基层）“洋食材”变身“中国新特产” 临朐鹅肥肝端上世界餐桌

(新春走基层)"洋食材"变身"中国新特产" 临朐鹅肥肝端上世界餐桌 中新网潍坊2月10日电 题："洋食材"变身"中国新特产" 临朐鹅肥肝端上世界餐桌 记者 孙婷婷 在临朐，像李娟这样依托朗德鹅产业致富的养殖户有6000余名。尤其在主产区蒋峪镇，上千户村民借此 就业增收，3000多户家庭搭上产业快车，此外，还吸引了大批外出青年返乡，"家门口就业，顾家赚钱 两不误"成为现实。 这得益于当地成熟的"公司+合作社+基地+农户"订单模式，由合作社统一提供鹅苗、饲料、技术等，不 仅带动农户就业增收，还实现了产品质量源头可控、全程可追溯。这种创新模式有效地将小农户纳入现 代农业发展轨道，实现规模化生产与精细化管理相结合。这种"双赢"模式，让参与农户年均增收超12万 元(人民币，下同)，真正把"小鹅肝"做成富民"大产业"。 养殖户们的底气，还源于临朐长达38年培育出的厚实"家底"。自1988年引入，在这片土地上，朗德鹅产 业已"枝繁叶茂"。如今，这里形成从种鹅繁育、生态养殖到精深加工、全球销售的完整产业链，年产朗 在车间统一饲养的朗德鹅。刘瑞华 摄 德鹅500万只，鹅肥肝5000余吨，占据国内七成市场，全产业链年产值突破80 ...