威海构建智慧监管与快速响应体系，推动旅游服务迈向新台阶

创新实施旅游饭店"双减双升"行动。针对与游客关系最密切、游客最关心的旅游饭店餐饮，创新开 展"双减双升"行动，引导旅游饭店减少宴会菜品数量、减少菜品份量，提升菜品质量、提升餐饮服务质 量。制定《"双减双升"行动指南20条》，完善企业标准化管理体系，推行餐饮标准成本管理，创建标准 化菜单体系，设置采购、加工、服务全链条"标准食谱卡"，实现宴席"减量不减档"。加快菜品质量突破 创新，设立菜品创新工作室，科学合理设计菜单，细分消费人群特点和需求，提供不同种类、不同档次 的标准菜单，推出小份菜、半份菜、创新菜，推进体验性服务升级。加大服务提质升级，设立"喜事管 家"、"服务管家"、"文明用餐引导员"，实现餐饮服务"标准+优质"双提升，典型案例在全省旅游饭店会 议上进行交流发言。 齐鲁晚报.齐鲁壹点连宁燕 2026年，威海市文旅局将全力推进旅游服务规范提升年建设，完善提升旅游市场服务品质，补全旅游服 务薄弱短板，保障游客诉求高效处置、游客体验日益优化、游客满意度持续提升，推动威海旅游服务水 平不断提质升级。 创新打造"千里山海平安游"旅警合作品牌。针对旅游旺季景区景点涉旅纠纷多发问题，与市公安局合作 打造"旅游+警务" ...