磨出的年味

□重庆晨报特约撰稿 王永威 腊月到，那石磨悠悠转动的声音，穿过岁月的雾霭，在记忆深处，愈发清晰。老灶房里氤氲的雾气，母 亲温婉的叮咛，伴着儿时年关的醇厚温情，一起涌现在眼前。 我的故乡在一个毫不起眼的小山村。记忆中，一年的最后几天，年的分量便实实在在地压在石磨的台面 上。石磨在灶屋角落，平日里也偶尔转动，吱呀声短促而稀疏。唯独挨近年关的几天，它才彻底苏醒， 昼夜不停地欢歌，成为一家人忙碌的中心。 年关将近约一周的时间里，一般情况下都是先磨豆腐。母亲会在前一天就拣选好田坎豆，盛放在木桶里 浸泡，浸泡后的豆子金灿灿、胖嘟嘟的。 第二天天刚亮，灶膛里的火苗就"噼啪噼啪"地笑开了，那是母亲早早地准备早饭和为推豆腐加热水的声 音。我们四兄妹也先后被妈妈叫了起来，围在灶屋里叽叽喳喳的，像一群觅食的麻雀。 准备停当后，我们开始磨豆腐。大姐负责添料，一勺豆子一勺清水，节奏稳得像心跳一样。我排行老 幺，和二姐一左一右扶住磨搭杠，吃力地推拉。这时，母亲的手从身后搭了上来，温暖而粗糙。 石磨的声响就在这嬉闹中渐渐匀净起来——"隆隆"作响的磨盘声，宛如远方传来的闷雷；"吱呀呀"的轴 响，恰似悠长的背景音符。雪白的豆浆"嗒……嗒……" ...