食饮吾见 | 一周消费大事件（2.9-2.13）

近日，国家市场监督管理总局官网发布关于国务院食安办、市场监管总局部署各地强化婴幼儿配方乳粉质量安全管控 的消息。当中披露，针对近期雀巢婴配乳粉因检出蜡样芽胞杆菌呕吐毒素预防性召回事件，国务院食安办、市场监管 总局高度重视，已督促雀巢（中国）有限公司完成其在中国大陆销售的特定批次产品召回工作。截至目前，我国未发 现因食用婴幼儿配方乳粉导致蜡样芽胞杆菌呕吐毒素中毒的确诊病例。市场监管总局已部署各地强化婴幼儿配方乳粉 质量安全管控，督促所有生产企业开展蜡样芽胞杆菌呕吐毒素检测，严格原料验收和产品出厂把关，全力保障婴幼儿 配方乳粉质量安全。 《食品召回管理办法》修订发布：全面压实食品生产经营者主体责任和市场监管部门监管责任 2月11日，市说新语公众号发文称，近日，市场监管总局发布新修订的《食品召回管理办法》，与现行《办法》相 比，新《办法》有四大亮点，全面压实食品生产经营者主体责任和市场监管部门监管责任，对加强食品召回监管明确 新要求。一是压实食品生产经营者主体责任。明确要求食品生产经营者应当建立并实施食品召回管理制度，规定食品 经营者、食品集中交易市场开办者、食品经营柜台出租者、食品展销会举办者及网络食品交易第三方 ...